Acerca de My Tea Places

¿Alguna vez has sentido una conexión especial con un lugar en particular y las personas que conociste allí? 

Si eres como nosotros, hay muchos lugares que guardas cerca de tu corazón, cada uno por sus propias razones. A menudo disfrutamos saboreando esas experiencias y recuerdos con una taza de té de calidad.

Creemos que el té es inherentemente una bebida nostálgica, ya que todos sus detalles representan el lugar, las personas y el proceso por el que pasó antes de terminar en tu taza. Cuando viertes el agua sobre las hojas, de repente ese lugar vuelve a la vida en un momento en el que puedes ver, oler y saborear el té. Es por eso que nuestra misión es conectarte con los lugares que se infunden en tu té contándote sus historias.

Nos encantan nuestros tés y los bebemos a menudo, ¡tal vez incluso, con demasiada frecuencia! Son tés especiales de la mejor calidad y han sido cuidadosamente seleccionados para que amplíes tu experiencia con el té. ¡Esperamos que los disfrutes tanto como nosotros!

¡Salud!

Luz Boys

Fundadora de My Tea Places LLC

Acerca de la Fundadora

Mi nombre es Luz Boys, fundadora de My Tea Places (Mis Lugares de Té). Vivo en California con mi esposo Garret y nuestra jefa felina, Geneva. Nos apasiona viajar, explorar y disfrutar de excelentes tés.

Nuestra misión en My Tea Places es ofrecer tés premium de diferentes lugares productores de té en todo el mundo, destacando la historia única de cada té y lugar.

*Preguntas frecuentes (FAQ)

¿Por qué es importante el lugar de donde proviene el té?

En My Tea Places, el lugar es esencial para comprender la historia de un té en particular. Ciertas culturas y lugares han dedicado años a perfeccionar el cultivo del té, desde el varietal hasta el terroir, y hasta el proceso por el que pasa antes de convertirse en el té de nuestra taza. Todos estos detalles contribuyen a la experiencia del té.

¿Cuál fue la inspiración para iniciar My Tea Places?

La inspiración para iniciar My Tea Places fue la culminación de muchos momentos, experiencias y pasiones. Algunos de los momentos y conversaciones más significativos de mi vida han ocurrido alrededor de una taza de té. Cuando reflexiono sobre estos momentos, me conmueven los recuerdos de las personas con las que los compartí. Debido a esto, el té ocupa un lugar especial en mi corazón. ¡Esto me llevó a comenzar a coleccionar y aprender más sobre el té, aumentando mi pasión por él!

Algunos de mis otros intereses han sido aprender sobre personas, lugares, idiomas y culturas de todo el mundo. Es una de las razones por las que realicé mi maestría en Relaciones Exteriores. Hablo varios idiomas y he viajado a África, Asia y América Latina.

En última instancia, My Tea Places representa la sobreabundancia de mis pasiones combinadas.

Siempre pensé que comenzaría una compañía de té en algún momento de mi vida, pero en 2018  sentí que era el tiempo a comenzar a hacer realidad ese sueño, siguiendo un curso del idioma mandarín que estaba tomando en ese momento. Esto me llevó al Northwest Tea Festival en Seattle, luego completé la certificación de Especialista en Té de la Academia Mundial del Té (World Tea Academy) y participé en un programa de incubación de empresas de té en la Expo Mundial del Té (World Tea Expo) en 2019. Y con mucha perseverancia, pude lanzar My Tea Places en agosto de 2020. Conocí a muchas personas excelentes en el camino. ¡La comunidad del té es increíble!

¿Cuándo empezaste a tomar té?

Mi amor por el té comenzó durante mi niñez en Guanajuato, México, mientras bebía tisanas de hierbas como hojas de limón, manzanilla y canela con mi familia. En la universidad, floreció mi pasión por el té. A menudo me quedaba despierta hasta tarde escribiendo trabajos de investigación acompañada de una taza de té recién hecho. Casi al mismo tiempo, también descubrí un interés en la cultura china, lo que solo alimentó mi curiosidad por el té y la cultura que lo rodea.

¿Cómo es tu experiencia diaria con el té?

Mi ritual del té varía de un día a otro dependiendo de cuánto tiempo pueda dedicarle. Primero, me gusta elegir un juego de té para preparar el té. Tengo una colección grande y algunos solo están reservados para ciertos tipos de tés, como los oolongs. Si tengo suficiente tiempo, normalmente selecciono un juego de té estilo gongfu. Si mi tiempo es más limitado, entonces prefiero un gaiwan fácil con una tetera para compartir. Me gusta maximizar el disfrute del té, así que me gusta tomar múltiples infusiones y compartir algunas con mi esposo. A mi gatita Geneva también le gusta acompañarnos. Si el día es agradable, generalmente me siento afuera para disfrutarlo todo. Mi rutina de té me mantiene equilibrada, así que trato de priorizarlo todos los días.

¿Cómo es su proceso de curación al seleccionar tés para la tienda?

Cuando comencé My Tea Places, le dije a mi esposo: "Si no vendo el té, me lo beberé todo". Nos reímos de esto regularmente, porque es cierto, los bebería todos, pero también habla de mi último calificador de qué tés llegan a nuestra tienda o no. El té tiene que conquistarme constantemente antes de que me convenza de ofrecerlo.

Al evaluar un té, tengo un proceso de cata detallado en el que examino todo, desde la calidad de las hojas de té hasta el aroma y el sabor. Tomo notas porque haré este proceso muchas veces y me referiré a otras degustaciones.

También realizo una investigación exhaustiva sobre el lugar de origen del té y me aseguro de entablar una amistad con un proveedor de confianza que invierte tanto en prácticas de cultivo sostenibles como en el bienestar de la comunidad del té en la región. Le pido a mi proveedor para que me proporcione información detallada relacionada con el varietal, el cultivo y el proceso, así como algunas de las prácticas o la historia cultural relevante. Esto me ayuda a poder contar la historia del té a mis clientes, particularmente durante nuestras divertidas e informativas Experiencias de Té.