Oriental Beauty Oolong - (Del Viaje a Taiwán ) {NUEVO}

Lugar: Condado de Hsinchu, Taiwán

Varietal: Chinsing Dah Pan

Año Cosecha: Verano 2023

Perfil: Floral, afrutado, distintivo sabor a melocotón dulce y miel moscatel.

Fabricantes de té: Casa de té Emei (Omee Cha)

Después de leer historias y saborear varias tazas del famoso Oolong Oriental Beauty a lo largo de los años, llegué a Hsinchu, Taiwán, la fuente original de este preciado y famoso oolong.

Nuestros anfitriones de la Casa de Té Emei (Omee Cha) amablemente ofrecieron un recorrido educativo por el jardín. Yo estaba intrigada. Era un jardín sencillo, lleno de diversas variedades y cultivares de árboles de té y rodeado por un denso bosque. Desde 1917, esta familia de tres hermanos de cuarta generación ha continuado el legado de su linaje en la industria del té, siendo los tés Oriental Beauty una de sus especialidades.

Después del recorrido, nos acompañaron a su salón de té para probar y degustar varios grados del té Oriental Beauty de primera mano. Después de catar y analizar las hojas de té, el color, el aroma y el sabor del licor, elegí este hermoso té para compartir con ustedes.

El té Oriental Beauty Oolong es uno de los tés más famosos de Taiwán; algunos incluso participan en múltiples concursos de té. Cada verano, un saltamontes visita los campos de té y mordisquea algunas de las hojas de té, lo que las hace producir enzimas llamadas monoterpeno diol y hotrienol como mecanismo de defensa que ayudan al té a desarrollar su carácter dulce y afrutado. Con una producción anual limitada, sus precios están influenciados por la alta demanda y la pequeña oferta, lo que lo convierte en la opción favorita entre los entusiastas del té. También se le conoce como Champagne Oolong, Bai Hao Oolong (Oolong de punta blanca), Dong Fang Mei Ren (Belleza oriental), Wu Se Cha (Té de cinco colores) y Pengfeng Cha ("Té del Presumido").

Peso neto: 25 g (lata grande y elegante)

Ingredientes: Té Oolong Premium

Instrucciones de preparación: 2.5g - 3g en 7oz (200 ml) de agua a 185 °F durante 1 minuto para crear múltiples infusiones.

Este té viene en una elegante lata negra, una tarjeta alentadora y una historia.