PACIFIC OOLONG RESERVE (Reserva Pacifico Oolong)

(Loose Leaf - Hojas Sueltas)

Lugar: Condado de Taitung, Taiwán

Varietal: Chinsing Oolong

Cosecha: Summer 2020

Descripción

Este es uno de nuestros oolongs de hojas enrolladas favoritos del condado de Taitung, ubicado en la costa del Océano Pacífico de Taiwán. Este oolong está altamente oxidado alrededor de 70%-80%, y es horneado a fuego medio, sus hojas son pequeñas en forma de perlas de color marrón oscuro, con un memorable licor afrutado de naranja dorado y notas caramelizadas. Disfrútalo caliente todo el año o en frío en un cálido día de verano. Es tan refrescante que querrá tener más en reserva.

Instrucciones de preparación

Infusión ideal: 3 g (aproximadamente 2 cucharaditas) de té en 8 oz de agua caliente a 200°F por 3 minutos. Recomendamos múltiples infusiones a su gusto.

Té helado: Utiliza las instrucciones de infusión ideales y deje que tu té se enfríe. Colócalo en un frasco con tapadera en la nevera y disfrútelo frío un par de horas después.

Infusión de Té frío (Cold Brew): 2.5-3g de té de hojas sueltas en 12 oz de agua fría en un recipiente de vidrio de 12 oz con tapa y colócalo en el refrigerador durante la noche, por 12-15 horas.

Ingredientes: Té Oolong

Peso neto: 2 oz (57g) 

Rinde 19 tazas (sin contar las múltiples infusiones)